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《东京：不死鸟都市的百年春秋》是岩田真治导演的一部纪录片。在近百年里，因为地震和战争，东京曾经两度化为焦土，却依然如同不死鸟一般重获新生。在东京成功申请2020年奥运会的背景下，NHK从世界各地收集明治到昭和时代的纪录影像，并将这些黑白影像彩色化，重现这段百年物语。

《永远的高仓健》是2014年在日本上映的纪录片，由高仓健领衔主演。2014年11月10日，日本著名男演员高仓健因恶性淋巴瘤去世，享年83岁。在超过半个世纪的演艺生涯中，他一直塑造着笨拙、寡言的男子汉形象，1976年，他在电影《追捕》中眼戴墨镜、身穿高领风衣的铁汉形象，更是在中国造成史无前例的轰动。

职场女性的身影在社会中已不稀罕，本期节目为大家呈现了在各个职场奋斗着的女性身姿。在竞买中被男性气势压倒的拍卖师，希望兼顾工作家庭却力不从心的婚礼设计师，视母亲为前辈及对手的助产士…她们能坚持奋斗的秘诀到底是什么呢？让我们一探究竟。

阪神大地震夺去6434条生命，摧毁了11万栋楼房。如何重建毁于一旦的城市，又该如何防备摧毁城市的大地震？神户通过其重建后的种种问题，如重建住宅中的孤独死现象，和部分地区在重建后的萧条经济，向我们讲述了其中的教训。

即使地处郊外的居民区，也能保证超高的人气。这就是横沟春雄的西点店。他专注此道48年，倾注真心制作西点。作为师父，他恳切而细致，深受弟子热爱。在店铺设计等细节上，他也颇费心思，不断致力于打造温馨亲切的，能够点亮街道的西点店。

1989年是历史的一个转折点，柏林墙在这一年被推倒，而苏联也在此后迅速走向灭亡。是哪些因素造成了苏联的灭亡？我们通过对当事人进行采访，得到了许多珍贵的证言，以还原出了历史的原貌。本期节目将带您走近苏联最后的时光。

《历史秘话》是2009年起每周三22:00~22:43在NHK综合频道播放，由NHK大阪放送局制作的历史类节目。由光野道夫执导，藤冈琢也，山冈久乃等主演。《历史秘话》讲述了日本史上重要而颇具神秘色彩的人物的生平。

提起火锅，我们就会想起名满天下的四川火锅，其实，日本人也像中国人一样喜欢吃火锅。日本美食纪录片《日本全国火锅图鉴 2017》介绍日本全国各地的各种美味火锅。

那智瀑布位于纪伊半岛熊野的深山之中。自古以来，人们便将之作为「神」来崇拜，为它献上深深的祈祷。纯白水流自133米的绝壁飞流直下，其落差为日本之最，被誉为「天赐」。晨雾缭绕中，瀑布展现出神秘的神情。日间，于阳光下熠熠生辉，一入夜便转而以妖艳姿态沐浴着月光。

6年前动物保护法修订后，许多自治体亮出了「零处死」的目标。近年来，遭到处死的猫狗数量已大幅减少。然而这一貌似乐观的表面实则掩盖了事态之严重。自治体的收容设施与民间动物爱护组织已经无法领养更多逃过处死的猫狗，而传染病蔓延与多头饲育崩坏等问题也层出不穷。